Í dag skein sól á okkur dömurnar

Ég verð nú bara að senda ykkur eina æðislega uppskrift elskulegu dömur! Ég var að dunda mér í eldhúsinu í kvöld og tíndi allt mögulegt úr ísskápnum sem var stútfullur af lífrænu grænmeti sem ég fékk í áskrift í gær frá Akri. Þetta er svo sniðugt fyrirkomulag og ég hvet ykkur til að prófa þetta á www.akurbisk.is

Ávextirnir eru svo krúttlegir og eðlilegir, þið vitið svona frekar litlir en bragðið dömur mínar er ógleymanlegt. Jæja nú skal ég snúa mér að eldamennskunni:

Fyrst skar ég niður tvo lauka, hálfan hvítlauk og reif ca 5 cm af engiferrót. Setti þetta í skál. Svo tók ég alls konar grænmeti, kartöflur einar 5, 1 sæta kartöflu, 1 haus af blómkáli, 1 kvist af brokkóli, 4 gulrætur, 1/2 eggaldin og skar í sæta og dömulega búta.

Svo setti ég villihrísgrjón í pott og saltaði smá og lét fara að malla/þau þurfa um hálftíma.

Ég setti svo smjörklípu í pottinn og lauk, hvítlauk og engifer og lét malla í smástund og bætti síðan útí: 2 msk karrí, 1 tsk chilipipar, 1 tsk sjávarsalt, 2 tsk cuminduft, 2 tsk kórianderduft, 2 tsk kardimommuduft smá nýmalaðan pipar. Þetta mallaði í smástund og svo bætti ég 2 dósum af kókosmjólk útí og enn lét ég malla í einar 5 mínútur.

Nú setti ég allt grænmetið útí og mallaði áfram í einar 10-15 mínútur. Á meðan fór ég í Sollubók og bjó til Hesilhnetupestó sem er á bls 116. Ég átti ekki allt til í það þannig að mín útgáfa er svona:

1 poki hesilhnetur 100 gr. og annar eins skammtur af möndlum settur á pönnu og þurristaður þar til þær verða gylltar. Svo set ég allt eftirfarandi í matvinnsluvél og mauka þar til blandan er silkimjúk:

1 búnt basillauf, 1 dl. rúsínur, 1 tsk steinselja, 1 tsk timian, 1 tsk sjávarsalt, 4 hvítlauksrif, 1/2 dl sítrónusafi, 1 dl ávaxtasafi blandaður frá Biotta Vita 7, 1 dl ólífuolía og svo síðast nýristaðar heslihnetur og möndlur.

Þvílíkt góðgæti og jammi namm... við borðuðum 3 en eigum nóg á morgun líka þannig að þetta er dugnaðarlegur skammtur elskurnar mínar.

Nú er maðurinn minn að horfa á pólitíkina í sjónvarpinu og er svo spenntur yfir þessu öllu , þessi elska. Ég r að hugsa um að nota tímann á meðan hann er svona vær og góður þarna inni og búa mér til andlitsmaska kartöflum og haframjöli, já og fara í fótabað á meðan....

Svona förum við að:

Blandið saman 160 ml af jógúrt og 5 ml af eplaediki. Berið þetta á fæturnar og látið vera á í 10 mínútur. Þetta er ótrúlega gott við hörðum hælum en það slær allt út að fara svo í fótabað á eftir þar sem við látum eplaedik í baðvatnið því það er mjög frískandi og kemur í veg fyrir fótsvita.

Andlitsmaskinn er þannig gerður að við tökum 4 litlar hráar kartöflur og skellum þeim í blandarann ásamt 2 tsk af haframéli. Nuddið maukinu í andlitið og látið vera í 15 mínútur áður en þið hreinsið svo af með volgu vatni. Á meðan er gott að leggja hráar þunnar kartöflusneiðar yfir augun, það dregur úr bólgum og dökkum baugum auk þess sem kartöflurnar eru stútfullar af B- vítamíni sem er best að taka inn á kvöldin til að tryggja okkur góðan nætursvefn sem er auðvitað algjör nauðsyn fyrir svona lekkerar dömur eins og okkur.

Þetta er náttúrulega alveg dásamlegt og miklu meira út úr þessu að hafa en að hlusta á þessa blessuðu pólitíkusa rífast á skjánum. Aumingja fólkið að láta hafa sig í þetta! Ég vona bara að þau fari ekki illa útúr´essu!

Ég veit ekki enn hvað ég á að kjósa. Þetta er allt ágætisfólk en hún amma mín heitin sagði mér að það eina sem væri öruggt í þessu væri að kjósa eftir útlitinu. Hún til dæmis kaus einu sinni Ólaf Ragnar því henni þótti hann hafa svo fallegt hár. En hún sagði seinna að hún hefði farið að horfa meira á það hvort þeir bæru sig vel og væru heiðarlegir til augnanna, hvort konurnar væru lekkerar og dömulegar á svona eindreginn og ákveðinn hátt.

Ef ég skoða úrvalið hér á Suðurlandi þá er Björgvin Samfylkingarmaður náttúrulega laglegastur, Árni Matt er nú frekar huggulegur líka en Bjarni Harðar vinur minn langskemmtilegastur og Alda vinkona mín langmesta daman og meira að segja Auður Hildur sálufélagi minn til sl. 100 ára amk. er svo á lista VG. Ég er nú samt höll undir stefnu D listans að mörgu leyti því ég trúi á einstaklingsframtakið en vil þó að við hjálpumst öll að og síðan er ég mjög umhverfissinnuð og er ekki ánægð með Dlista stefnuna þar þó ég viti að við verðum að virkja til að hafa orku en er ekki nóg komið ?

Já það verður erfitt fyrir mig að kjósa á morgun. Ég ætla að sjá til hverju draumagyðjan hvíslar að mér í nótt.

Sofiði vel elskulegu dömur

kosningaknús

a